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爵士咖啡館的二大禁忌?

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悠閒的假日午後,大家最喜歡的娛樂是什麼呢?逛街?唱歌?還是看電影?偶爾想要來一點沉靜的自我空間,上咖啡廳是不錯的選擇,如果能夠選一家擁有飄揚樂音的咖啡店,更是令人回味無窮的時光。

50.60年代的日本,正是爵士樂流行的時代,當時在東京都內的爵士咖啡館如雨後春筍般冒出。儘管泡沫經濟迫使許多店家紛紛關門,都內仍然保留了幾家原味十足的爵士咖啡館。不過對於沒有造訪經驗的顧客來說,帶著神秘色彩的爵士咖啡館彷彿存在許多禁忌,難道果真「可遠觀不可褻玩焉」嗎?

禁忌一:不能講話?爵士咖啡店播放店家精選的爵士樂,時而慷慨激昂時而低迴游移,樂聲襯托下的空氣像是靜止不動,因此一點人聲彷彿都成干擾。其實以欣賞音樂和咖啡的角度來說,影響音樂鑑賞的喧嘩或大笑絕對禁止,但是鮮有店家會完全禁止交談,頂多是明訂一段時間帶禁止私語,這些規定都會事先告知顧客尋求諒解。

禁忌二:必須具備爵士樂概念?爵士樂雖然令人放鬆,然而其中卻也蘊含了豐富的文化背景,有些爵士咖啡店更不時有樂評家聚會或講座,入門者要踏進這樣的咖啡店難免壓力很大。其實大多數咖啡店都很歡迎一般顧客,即使不懂樂曲只要靜心聆聽,也能毫無障礙的樂在其中。店內通常有許多老闆收藏的書籍和唱片,多來坐坐和同好聊天,誰說你不能成為下一個爵士通呢?

*撰文:かおる。 版權為bWing.Net, Inc.所有

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