學日語+留學代辦: 歡迎加入 LINE官網

Rバーガー

Project Info

Project Description

一般說到漢堡,大家都會馬上聯想到美式速食店的漢堡,麵包上的芝麻粒,夾層是美乃滋醬、肉類和生菜,已經成為全球化公民對漢堡的典型象徵。然而東京卻在日前悄悄地掀起了一場漢堡革命,就在高級料理櫛次鱗比的六本木,新開幕一家標榜「和風漢堡」的漢堡店「R漢堡」,完全顛覆日本人對漢堡的食感印象。

Rバーガー一 般人初見「R漢堡」的菜單總是大感訝異,怎麼這家的漢堡麵包長得跟肉包一樣?原來這是店家講求天然健康,刻意捨棄蛋和奶油加工,創造出名副其實的「蒸」麵 包,吃起來口感鬆軟。最特別的部分當屬漢堡的夾層醬料,招牌推薦品「R漢堡」,以略甜的八丁味噌代替美乃滋來提味,大片的紫蘇葉和切成細薄的白蘿蔔漬則取 代美式生菜,清爽口味果然十分有日本味!此外還有梅醬雞肉漢堡、芥末蛋黃魚堡等等,這些日本傳統食材通通成為「R漢堡」的創意料理來源。

除了這些風味迥異的漢堡之外,「R漢堡」的沙拉也別具特色,外表像極了生春捲的「單品沙拉」,內含綜合蔬菜和肉絲,可供顧客任選和風醬或洋風醬,非常適合想要來點輕食的OL們。因為店內料理採取現點現做,所以需要花上一點等待時間,請大家帶著輕鬆愉快的心情前往享用吧!

Leave a Reply